营养学报
營養學報
영양학보
ACTA NUTRIMENTA SINICA
2001年
1期
48-51
,共4页
金宏%许志勤%王先远%高兰兴%李爱玲%王宗印
金宏%許誌勤%王先遠%高蘭興%李愛玲%王宗印
금굉%허지근%왕선원%고란흥%리애령%왕종인
支链氨基酸%运动%线粒体%15N-甘氨酸
支鏈氨基痠%運動%線粒體%15N-甘氨痠
지련안기산%운동%선립체%15N-감안산
目的:探讨支链氨基酸(BCAA)对提高大鼠运动耐力的作用.方法:取雄性Wistar大鼠21只,随机分为三组:正常组、游泳对照组及游泳补充5%BCAA饲料组.两个游泳组每天游泳训练1 h,10 d后,游泳6 h,观察游泳大鼠的存活率,测定血乳酸和尿素氮水平,血清和骨骼肌乳酸脱氢酶(LDH)活力,线粒体脂质过氧化物(LPO)水平和线粒体膜的粘度系数.另取昆明种小鼠,随机分为三组,用实验一相同的饲料喂养,两周后,于每只小鼠尾静脉注射15N-甘氨酸(15N-Gly)1.0 mg,注射后Ⅱ和Ⅲ组立即游泳,分别于注射后的1、2、3及4 h,测定各组骨骼肌蛋白质中15N-甘氨酸(15N-Gly)的丰度.结果:BCAA可明显提高大鼠游泳存活率,抑制游泳运动后大鼠的血乳酸浓度、LDH活力、骨骼肌LPO的升高幅度,抑制骨骼肌LDH活力和膜流动性下降的趋势.并且BCAA还可增加15N-Gly在骨骼肌蛋白质中的滞留时间.结论:BCAA可改善运动后骨骼肌线粒体功能,改善运动性疲劳,提高大鼠的运动耐力.
目的:探討支鏈氨基痠(BCAA)對提高大鼠運動耐力的作用.方法:取雄性Wistar大鼠21隻,隨機分為三組:正常組、遊泳對照組及遊泳補充5%BCAA飼料組.兩箇遊泳組每天遊泳訓練1 h,10 d後,遊泳6 h,觀察遊泳大鼠的存活率,測定血乳痠和尿素氮水平,血清和骨骼肌乳痠脫氫酶(LDH)活力,線粒體脂質過氧化物(LPO)水平和線粒體膜的粘度繫數.另取昆明種小鼠,隨機分為三組,用實驗一相同的飼料餵養,兩週後,于每隻小鼠尾靜脈註射15N-甘氨痠(15N-Gly)1.0 mg,註射後Ⅱ和Ⅲ組立即遊泳,分彆于註射後的1、2、3及4 h,測定各組骨骼肌蛋白質中15N-甘氨痠(15N-Gly)的豐度.結果:BCAA可明顯提高大鼠遊泳存活率,抑製遊泳運動後大鼠的血乳痠濃度、LDH活力、骨骼肌LPO的升高幅度,抑製骨骼肌LDH活力和膜流動性下降的趨勢.併且BCAA還可增加15N-Gly在骨骼肌蛋白質中的滯留時間.結論:BCAA可改善運動後骨骼肌線粒體功能,改善運動性疲勞,提高大鼠的運動耐力.
목적:탐토지련안기산(BCAA)대제고대서운동내력적작용.방법:취웅성Wistar대서21지,수궤분위삼조:정상조、유영대조조급유영보충5%BCAA사료조.량개유영조매천유영훈련1 h,10 d후,유영6 h,관찰유영대서적존활솔,측정혈유산화뇨소담수평,혈청화골격기유산탈경매(LDH)활력,선립체지질과양화물(LPO)수평화선립체막적점도계수.령취곤명충소서,수궤분위삼조,용실험일상동적사료위양,량주후,우매지소서미정맥주사15N-감안산(15N-Gly)1.0 mg,주사후Ⅱ화Ⅲ조립즉유영,분별우주사후적1、2、3급4 h,측정각조골격기단백질중15N-감안산(15N-Gly)적봉도.결과:BCAA가명현제고대서유영존활솔,억제유영운동후대서적혈유산농도、LDH활력、골격기LPO적승고폭도,억제골격기LDH활력화막류동성하강적추세.병차BCAA환가증가15N-Gly재골격기단백질중적체류시간.결론:BCAA가개선운동후골격기선립체공능,개선운동성피로,제고대서적운동내력.
