微生物学报
微生物學報
미생물학보
ACTA MICROBIOLOGICA SINICA
2001年
1期
87-93
,共7页
戴传超%袁生%李霞%刘吉华%幸定坤%陆玲
戴傳超%袁生%李霞%劉吉華%倖定坤%陸玲
대전초%원생%리하%류길화%행정곤%륙령
头孢霉(Cephalosporium sp),菌丝体,脂肪酸,多不饱和脂肪酸
頭孢黴(Cephalosporium sp),菌絲體,脂肪痠,多不飽和脂肪痠
두포매(Cephalosporium sp),균사체,지방산,다불포화지방산
研究了头孢霉(Cephalosporium sp.)菌丝体最大生产力和多不饱和脂肪酸形成积累的条件.菌丝体最适培养条件为:麦芽糖60g/L、KNO33g/L、起始pH为6.0、500mL三角瓶装100mL培养基、接种25%、25℃培养10d则菌丝体达到最大干重.多不饱和脂肪酸形成积累的最适条件为:葡萄糖10～20g/L、(NHa)2SO4或NH4Cl 3g/L、培养基起始pH为4.0、500mL三角瓶装100mL培养基、接种10%～20%、10℃下照光培养.因此,在整个生产流程中可采用不同条件分段掌握的技术原则.同时提出在多不饱和脂肪酸的形成和积累途径中油酸(18:1)向亚油酸(18:2)的转化是关键,为进一步探索最适培养条件和关键酶的调节提供依据.
研究瞭頭孢黴(Cephalosporium sp.)菌絲體最大生產力和多不飽和脂肪痠形成積纍的條件.菌絲體最適培養條件為:麥芽糖60g/L、KNO33g/L、起始pH為6.0、500mL三角瓶裝100mL培養基、接種25%、25℃培養10d則菌絲體達到最大榦重.多不飽和脂肪痠形成積纍的最適條件為:葡萄糖10～20g/L、(NHa)2SO4或NH4Cl 3g/L、培養基起始pH為4.0、500mL三角瓶裝100mL培養基、接種10%～20%、10℃下照光培養.因此,在整箇生產流程中可採用不同條件分段掌握的技術原則.同時提齣在多不飽和脂肪痠的形成和積纍途徑中油痠(18:1)嚮亞油痠(18:2)的轉化是關鍵,為進一步探索最適培養條件和關鍵酶的調節提供依據.
연구료두포매(Cephalosporium sp.)균사체최대생산력화다불포화지방산형성적루적조건.균사체최괄배양조건위:맥아당60g/L、KNO33g/L、기시pH위6.0、500mL삼각병장100mL배양기、접충25%、25℃배양10d칙균사체체도최대간중.다불포화지방산형성적루적최괄조건위:포도당10～20g/L、(NHa)2SO4혹NH4Cl 3g/L、배양기기시pH위4.0、500mL삼각병장100mL배양기、접충10%～20%、10℃하조광배양.인차,재정개생산류정중가채용불동조건분단장악적기술원칙.동시제출재다불포화지방산적형성화적루도경중유산(18:1)향아유산(18:2)적전화시관건,위진일보탐색최괄배양조건화관건매적조절제공의거.
