实用预防医学
實用預防醫學
실용예방의학
PRACTICAL PREVENTIVE MEDICINE
2000年
6期
401-403
,共3页
汪洋%赵安莎%曹显庆%舒畅
汪洋%趙安莎%曹顯慶%舒暢
왕양%조안사%조현경%서창
散叶甘蓝%抗突变%维生素C%亚硝酸钠
散葉甘藍%抗突變%維生素C%亞硝痠鈉
산협감람%항돌변%유생소C%아초산납
[目的]研究散叶甘蓝(savvay oabbage,卷心菜)对亚硝酸钠致突变的拮抗作用.[方法]亚急性小鼠骨髓多染红细胞微核实验.[结果]散叶甘蓝菜汁可使亚硝酸钠诱发的微核发生率降低(P＜0.05);且当其还原型维生素C浓度低于阳性组(Vit C)的条件下两者的抗微核效果保持一致水平(P＞0.05).[结论]散叶甘蓝在一定剂量范围内能拮抗亚硝酸钠的致突变作用,并且这种效应不是维生素C单一因素作用的结果.
[目的]研究散葉甘藍(savvay oabbage,捲心菜)對亞硝痠鈉緻突變的拮抗作用.[方法]亞急性小鼠骨髓多染紅細胞微覈實驗.[結果]散葉甘藍菜汁可使亞硝痠鈉誘髮的微覈髮生率降低(P＜0.05);且噹其還原型維生素C濃度低于暘性組(Vit C)的條件下兩者的抗微覈效果保持一緻水平(P＞0.05).[結論]散葉甘藍在一定劑量範圍內能拮抗亞硝痠鈉的緻突變作用,併且這種效應不是維生素C單一因素作用的結果.
[목적]연구산협감람(savvay oabbage,권심채)대아초산납치돌변적길항작용.[방법]아급성소서골수다염홍세포미핵실험.[결과]산협감람채즙가사아초산납유발적미핵발생솔강저(P＜0.05);차당기환원형유생소C농도저우양성조(Vit C)적조건하량자적항미핵효과보지일치수평(P＞0.05).[결론]산협감람재일정제량범위내능길항아초산납적치돌변작용,병차저충효응불시유생소C단일인소작용적결과.
