食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2002年
12期
123-125
,共3页
蒋建新%安鑫南%朱莉伟%张卫明%徐嘉生
蔣建新%安鑫南%硃莉偉%張衛明%徐嘉生
장건신%안흠남%주리위%장위명%서가생
胡芦巴胶%食品级%半乳甘露聚糖%提取%降血糖
鬍蘆巴膠%食品級%半乳甘露聚糖%提取%降血糖
호호파효%식품급%반유감로취당%제취%강혈당
本文研究了从胡芦巴种子中提取食物级胡芦巴胶的工艺技术,并就食品级胡芦巴胶对体内血糖水平的作用进行了动物实验,食品级胡芦巴胶对Ⅱ型糖尿病鼠有显著的降血糖作用,其降血糖功效比胡芦巴种子提高10倍以上.
本文研究瞭從鬍蘆巴種子中提取食物級鬍蘆巴膠的工藝技術,併就食品級鬍蘆巴膠對體內血糖水平的作用進行瞭動物實驗,食品級鬍蘆巴膠對Ⅱ型糖尿病鼠有顯著的降血糖作用,其降血糖功效比鬍蘆巴種子提高10倍以上.
본문연구료종호호파충자중제취식물급호호파효적공예기술,병취식품급호호파효대체내혈당수평적작용진행료동물실험,식품급호호파효대Ⅱ형당뇨병서유현저적강혈당작용,기강혈당공효비호호파충자제고10배이상.
