CAJ | 학술논문

为给小麦品质育种提供参考,采用光学和电子显微镜技术系统观察了小麦品种扬麦12号胚乳发育过程中贮藏蛋白的积累和蛋白体的形成.结果表明,花后8 d的淀粉胚乳细胞开始出现贮藏蛋白颗粒.贮藏蛋白在粗内质网上合成后,有些经过高尔基体形成浓密小泡,有些直接在粗内质网腔中积累,脱离内质网形成蛋白体;浓密小泡和蛋白体进入蛋白贮藏液泡(PSV).早期的蛋白体较小,呈球状;随着胚乳发育,蛋白体可以相互融合,扩大体积.后期的蛋白体相互融合形成蛋白质基质,单个蛋白体不再存在;接近成熟期的胚乳,胚乳细胞被贮藏物质淀粉粒和蛋白质基质所充实,蛋白质基质分布在淀粉粒之间的空隙内.试验结果说明,贮藏蛋白从内质网到PSV的转运有两种途径:依赖高尔基体途径和内质网衍生出蛋白体途径.
위급소맥품질육충제공삼고,채용광학화전자현미경기술계통관찰료소맥품충양맥12호배유발육과정중저장단백적적루화단백체적형성.결과표명,화후8 d적정분배유세포개시출현저장단백과립.저장단백재조내질망상합성후,유사경과고이기체형성농밀소포,유사직접재조내질망강중적루,탈리내질망형성단백체;농밀소포화단백체진입단백저장액포(PSV).조기적단백체교소,정구상;수착배유발육,단백체가이상호융합,확대체적.후기적단백체상호융합형성단백질기질,단개단백체불재존재;접근성숙기적배유,배유세포피저장물질정분립화단백질기질소충실,단백질기질분포재정분립지간적공극내.시험결과설명,저장단백종내질망도PSV적전운유량충도경:의뢰고이기체도경화내질망연생출단백체도경.