中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2009年
11期
41-43
,共3页
酵母抽提物%调味料%开发
酵母抽提物%調味料%開髮
효모추제물%조미료%개발
酵母抽提物作为一种正在快速发展的食品配料,其研制与应用已经越来越受到人们的关注!文章简述了酵母抽提物的概况及在国内的发展情况,并从其特点提出酵母抽提物的发展趋势,以求达到对酵母抽提物产品的研制既与国际接轨又结合中国实际的目的.
酵母抽提物作為一種正在快速髮展的食品配料,其研製與應用已經越來越受到人們的關註!文章簡述瞭酵母抽提物的概況及在國內的髮展情況,併從其特點提齣酵母抽提物的髮展趨勢,以求達到對酵母抽提物產品的研製既與國際接軌又結閤中國實際的目的.
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