临床儿科杂志
臨床兒科雜誌
림상인과잡지
2012年
3期
212-215
,共4页
谢恩萍%步军%李菁%郭薇薇%张国庆%孙建华
謝恩萍%步軍%李菁%郭薇薇%張國慶%孫建華
사은평%보군%리정%곽미미%장국경%손건화
母乳喂养%母乳成分%母乳库
母乳餵養%母乳成分%母乳庫
모유위양%모유성분%모유고
目的 通过观察不同的保存温度、保存时间对母乳pH值、渗透压、白细胞(WBC)、分泌型IgA(sIgA)、维生素C(VitC)及细菌生长的影响,探讨合适的母乳保存条件.方法 采集30例新鲜母乳,每例等分为5份,在0 h(室温)、48 h(4℃)、72 h(4℃)、30 d(-20℃)、90 d(-70℃)检测母乳的pH值、渗透压、sIaA、WBC、VitC及细菌菌落数.结果 不同条件保存母乳的pH值、渗透压、slgA、WBC、VitC及细菌菌落数.差异均有统计学意义(P<0.01).其中,4℃保存母乳48 h和72 h时,pH值、WBC、VitC下降明显,而渗透压在72 h(4℃)下降明显,与0 h(室温)母乳的差异均有统计学意义(P均<0.01);30 d(-20℃)、90 d(-70℃)保存母乳的pH值、sIgA、WBC、VitC也有明显下降,与0 h(室温)母乳的差异均有统计学意义(P均<0.01).4℃保存母乳48 h和72 h时,细菌总菌落数无明显变化,但72 h时,G+菌落数下降,G-菌落数增加,与0 h(室温)母乳的差异有统计学意义(P均<0.01);30 d(-20℃)和90 d(-70℃)保存母乳的总菌落数、G+菌落数、G-菌落数与0h(室温)比较均明显下降,差异有统计学意义(P均<0.01).结论 保存母乳时其pH值、渗透压、WBC、VitC均下降.因4℃保存时G-菌落有增加的趋势,提示母乳4℃保存不宜超过48 h,长时间保存需要选择-20℃或-70℃.
目的 通過觀察不同的保存溫度、保存時間對母乳pH值、滲透壓、白細胞(WBC)、分泌型IgA(sIgA)、維生素C(VitC)及細菌生長的影響,探討閤適的母乳保存條件.方法 採集30例新鮮母乳,每例等分為5份,在0 h(室溫)、48 h(4℃)、72 h(4℃)、30 d(-20℃)、90 d(-70℃)檢測母乳的pH值、滲透壓、sIaA、WBC、VitC及細菌菌落數.結果 不同條件保存母乳的pH值、滲透壓、slgA、WBC、VitC及細菌菌落數.差異均有統計學意義(P<0.01).其中,4℃保存母乳48 h和72 h時,pH值、WBC、VitC下降明顯,而滲透壓在72 h(4℃)下降明顯,與0 h(室溫)母乳的差異均有統計學意義(P均<0.01);30 d(-20℃)、90 d(-70℃)保存母乳的pH值、sIgA、WBC、VitC也有明顯下降,與0 h(室溫)母乳的差異均有統計學意義(P均<0.01).4℃保存母乳48 h和72 h時,細菌總菌落數無明顯變化,但72 h時,G+菌落數下降,G-菌落數增加,與0 h(室溫)母乳的差異有統計學意義(P均<0.01);30 d(-20℃)和90 d(-70℃)保存母乳的總菌落數、G+菌落數、G-菌落數與0h(室溫)比較均明顯下降,差異有統計學意義(P均<0.01).結論 保存母乳時其pH值、滲透壓、WBC、VitC均下降.因4℃保存時G-菌落有增加的趨勢,提示母乳4℃保存不宜超過48 h,長時間保存需要選擇-20℃或-70℃.
목적 통과관찰불동적보존온도、보존시간대모유pH치、삼투압、백세포(WBC)、분비형IgA(sIgA)、유생소C(VitC)급세균생장적영향,탐토합괄적모유보존조건.방법 채집30례신선모유,매례등분위5빈,재0 h(실온)、48 h(4℃)、72 h(4℃)、30 d(-20℃)、90 d(-70℃)검측모유적pH치、삼투압、sIaA、WBC、VitC급세균균락수.결과 불동조건보존모유적pH치、삼투압、slgA、WBC、VitC급세균균락수.차이균유통계학의의(P<0.01).기중,4℃보존모유48 h화72 h시,pH치、WBC、VitC하강명현,이삼투압재72 h(4℃)하강명현,여0 h(실온)모유적차이균유통계학의의(P균<0.01);30 d(-20℃)、90 d(-70℃)보존모유적pH치、sIgA、WBC、VitC야유명현하강,여0 h(실온)모유적차이균유통계학의의(P균<0.01).4℃보존모유48 h화72 h시,세균총균락수무명현변화,단72 h시,G+균락수하강,G-균락수증가,여0 h(실온)모유적차이유통계학의의(P균<0.01);30 d(-20℃)화90 d(-70℃)보존모유적총균락수、G+균락수、G-균락수여0h(실온)비교균명현하강,차이유통계학의의(P균<0.01).결론 보존모유시기pH치、삼투압、WBC、VitC균하강.인4℃보존시G-균락유증가적추세,제시모유4℃보존불의초과48 h,장시간보존수요선택-20℃혹-70℃.
