CAJ | 학술논문

建立了气相色谱-质谱技术(GC-MS)分析香稻特征化合物2-乙酰基吡咯啉的方法.在香稻中加入内标物2,4,6-三甲基吡啶,密闭,经无水乙醇-二氯甲烷(体积比为1∶1)在80 ℃水浴中提取3 h.考察了温度和时间对2-乙酰基吡咯啉提取的影响.提取液经毛细管气相色谱柱HP-5MS(30 m×0.25 mm×0.25 μm)分离,全扫描监测模式GC-MS测定.以内标物计,方法的平均回收率为82.57% ,相对标准偏差为5.09% ,最低检出限为0.01 mg/kg.将该方法应用于11份香稻育种材料中2-乙酰基吡咯啉的测定,结果表明,清香米、泰香R207、Texmati、桂香丝糯和中健2号等5个品种中含有2-乙酰基吡咯啉,含量分别为0.097、0.098、0.699、0.045和0.047 mg/kg.该方法样品处理简单、快速、灵敏、样本和试剂消耗少,尤其适合于通过测定2-乙酰基吡咯啉含量进行香稻育种前的大批量品种筛选.
건립료기상색보-질보기술(GC-MS)분석향도특정화합물2-을선기필각람적방법.재향도중가입내표물2,4,6-삼갑기필정,밀폐,경무수을순-이록갑완(체적비위1∶1)재80 ℃수욕중제취3 h.고찰료온도화시간대2-을선기필각람제취적영향.제취액경모세관기상색보주HP-5MS(30 m×0.25 mm×0.25 μm)분리,전소묘감측모식GC-MS측정.이내표물계,방법적평균회수솔위82.57% ,상대표준편차위5.09% ,최저검출한위0.01 mg/kg.장해방법응용우11빈향도육충재료중2-을선기필각람적측정,결과표명,청향미、태향R207、Texmati、계향사나화중건2호등5개품충중함유2-을선기필각람,함량분별위0.097、0.098、0.699、0.045화0.047 mg/kg.해방법양품처리간단、쾌속、령민、양본화시제소모소,우기괄합우통과측정2-을선기필각람함량진행향도육충전적대비량품충사선.