中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2010年
15期
69-72
,共4页
β-甘露聚糖酶%酶学性质
β-甘露聚糖酶%酶學性質
β-감로취당매%매학성질
β-甘露聚糖酶是水解以β-1,4-D-吡喃甘露糖为主链的甘露寡糖、甘露多糖的內切水解酶.β-甘露聚糖酶能够消除β-甘露聚糖的抗营养作用,在动物饲粮中添加β-甘露聚糖酶能够促进饲料转化效率、提高机体免疫机能.本文从β-甘露聚糖酶的来源、提纯方法、酶学性质、作用机理及应用等方面,对β-甘露聚糖酶做一简要介绍.
β-甘露聚糖酶是水解以β-1,4-D-吡喃甘露糖為主鏈的甘露寡糖、甘露多糖的內切水解酶.β-甘露聚糖酶能夠消除β-甘露聚糖的抗營養作用,在動物飼糧中添加β-甘露聚糖酶能夠促進飼料轉化效率、提高機體免疫機能.本文從β-甘露聚糖酶的來源、提純方法、酶學性質、作用機理及應用等方麵,對β-甘露聚糖酶做一簡要介紹.
β-감로취당매시수해이β-1,4-D-필남감로당위주련적감로과당、감로다당적내절수해매.β-감로취당매능구소제β-감로취당적항영양작용,재동물사량중첨가β-감로취당매능구촉진사료전화효솔、제고궤체면역궤능.본문종β-감로취당매적래원、제순방법、매학성질、작용궤리급응용등방면,대β-감로취당매주일간요개소.
