食用菌学报
食用菌學報
식용균학보
ACTA EDULIS FUNGI
2012年
2期
73-76
,共4页
王红梅%雷萍%王少鸥%刘海燕
王紅梅%雷萍%王少鷗%劉海燕
왕홍매%뢰평%왕소구%류해연
凯氏定氮法%灵芝破壁孢子粉%粗蛋白质含量%不确定度评定
凱氏定氮法%靈芝破壁孢子粉%粗蛋白質含量%不確定度評定
개씨정담법%령지파벽포자분%조단백질함량%불학정도평정
对采用凯氏定氮法测定灵芝(Ganoderma lucidum)破壁孢子粉中粗蛋白含量的不确定度进行评定,结果表明合成相对标准不确定度为0.02％,扩展不确定度为0.04％.在本次孢子粉粗蛋白质测定中,引入不确定度的主要因素有盐酸标准溶液的浓度及样品测定中实际消耗的标准溶液体积.
對採用凱氏定氮法測定靈芝(Ganoderma lucidum)破壁孢子粉中粗蛋白含量的不確定度進行評定,結果錶明閤成相對標準不確定度為0.02％,擴展不確定度為0.04％.在本次孢子粉粗蛋白質測定中,引入不確定度的主要因素有鹽痠標準溶液的濃度及樣品測定中實際消耗的標準溶液體積.
대채용개씨정담법측정령지(Ganoderma lucidum)파벽포자분중조단백함량적불학정도진행평정,결과표명합성상대표준불학정도위0.02％,확전불학정도위0.04％.재본차포자분조단백질측정중,인입불학정도적주요인소유염산표준용액적농도급양품측정중실제소모적표준용액체적.
