中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2008年
3期
39-41
,共3页
柏云爱%宋大海%张富强%肖学军%王群学
柏雲愛%宋大海%張富彊%肖學軍%王群學
백운애%송대해%장부강%초학군%왕군학
油茶籽油%橄榄油%营养价值%比较
油茶籽油%橄欖油%營養價值%比較
유다자유%감람유%영양개치%비교
油茶籽油是我国特有的一种高级食用油,享有"油中珍品"的美称.它富含单不饱和脂肪酸,其脂肪酸组成与橄榄油相似,有"东方橄榄油"之称;油茶籽油中含有橄榄油所没有的生理活性物质,能预防各种心脑血管疾病;老年人可因食用油茶籽油而得益,所以油茶籽油被称为"长寿油".
油茶籽油是我國特有的一種高級食用油,享有"油中珍品"的美稱.它富含單不飽和脂肪痠,其脂肪痠組成與橄欖油相似,有"東方橄欖油"之稱;油茶籽油中含有橄欖油所沒有的生理活性物質,能預防各種心腦血管疾病;老年人可因食用油茶籽油而得益,所以油茶籽油被稱為"長壽油".
유다자유시아국특유적일충고급식용유,향유"유중진품"적미칭.타부함단불포화지방산,기지방산조성여감람유상사,유"동방감람유"지칭;유다자유중함유감람유소몰유적생리활성물질,능예방각충심뇌혈관질병;노년인가인식용유다자유이득익,소이유다자유피칭위"장수유".
