江苏调味副食品
江囌調味副食品
강소조미부식품
JIANGSU CONDIMENT AND SUBSIDIARY FOOD
2008年
2期
19-21
,共3页
反式脂肪酸%检测%现状
反式脂肪痠%檢測%現狀
반식지방산%검측%현상
针对食品中反式脂肪酸,介绍了它的主要危害、存在与产生过程、分析检测方法、消减技术和立法状况,提出了今后的研究重点和方向.
針對食品中反式脂肪痠,介紹瞭它的主要危害、存在與產生過程、分析檢測方法、消減技術和立法狀況,提齣瞭今後的研究重點和方嚮.
침대식품중반식지방산,개소료타적주요위해、존재여산생과정、분석검측방법、소감기술화입법상황,제출료금후적연구중점화방향.
