酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2011年
5期
117-121
,共5页
熊正河%钟其顶%郑淼%王继坤%田亚琼
熊正河%鐘其頂%鄭淼%王繼坤%田亞瓊
웅정하%종기정%정묘%왕계곤%전아경
标准%中国白酒%产业国际化%技术支撑
標準%中國白酒%產業國際化%技術支撐
표준%중국백주%산업국제화%기술지탱
分析了欧盟标准化战略及其法规标准体系对欧洲饮料酒产业国际化的支撑作用,通过对比研究,归纳了我国白酒产业国际化发展中技术标准体系存在的薄弱与不足,提出相关的对策和建议:①提升我国饮料酒标准化战略高度,运用标准化对市场贸易规则的影响作用,加快白酒产业国际化进程;②集成行业技术与管理等方面的优势资源,加强我国白酒标准基础科研工作,为标准制订、修订提供坚实的理论依据和数据支撑;构建民族品牌知识产权保护体系;③注重白酒行业低碳经济发展模式下的标准体系建设.为推进和最终实现白酒的国际化发挥标准的重要技术支撑作用.
分析瞭歐盟標準化戰略及其法規標準體繫對歐洲飲料酒產業國際化的支撐作用,通過對比研究,歸納瞭我國白酒產業國際化髮展中技術標準體繫存在的薄弱與不足,提齣相關的對策和建議:①提升我國飲料酒標準化戰略高度,運用標準化對市場貿易規則的影響作用,加快白酒產業國際化進程;②集成行業技術與管理等方麵的優勢資源,加彊我國白酒標準基礎科研工作,為標準製訂、脩訂提供堅實的理論依據和數據支撐;構建民族品牌知識產權保護體繫;③註重白酒行業低碳經濟髮展模式下的標準體繫建設.為推進和最終實現白酒的國際化髮揮標準的重要技術支撐作用.
분석료구맹표준화전략급기법규표준체계대구주음료주산업국제화적지탱작용,통과대비연구,귀납료아국백주산업국제화발전중기술표준체계존재적박약여불족,제출상관적대책화건의:①제승아국음료주표준화전략고도,운용표준화대시장무역규칙적영향작용,가쾌백주산업국제화진정;②집성행업기술여관리등방면적우세자원,가강아국백주표준기출과연공작,위표준제정、수정제공견실적이론의거화수거지탱;구건민족품패지식산권보호체계;③주중백주행업저탄경제발전모식하적표준체계건설.위추진화최종실현백주적국제화발휘표준적중요기술지탱작용.
