CAJ | 학술논문

[目的]研究干旱区赤霞珠葡萄(Vitis vinifera L.cv.‘Cabernet Sauvignon’)着色期含糖量的变化规律,并拟合其数学模型.[方法]对干旱区栽培的赤霞珠葡萄,在着色期进行定期多点测定含糖量.[结果]赤霞珠葡萄可溶性固形物含量的增加有2个明显不同的阶段,其中以第1阶段增长最快,可溶性固形物增量占采收时总合糖量的27.1％,日均增糖量为0.32％,为葡萄果实快速增糖期.而且U型架比篱架含糖量增加0.20～1.50个百分点.数学模型验证表明,赤霞珠葡萄含糖量增加的规律符合直线回归方程.[结论]该研究可为确定葡萄适宜的采收期,为酿酒葡萄的优质高效丰产提供理论依据.
[목적]연구간한구적하주포도(Vitis vinifera L.cv.‘Cabernet Sauvignon’)착색기함당량적변화규률,병의합기수학모형.[방법]대간한구재배적적하주포도,재착색기진행정기다점측정함당량.[결과]적하주포도가용성고형물함량적증가유2개명현불동적계단,기중이제1계단증장최쾌,가용성고형물증량점채수시총합당량적27.1％,일균증당량위0.32％,위포도과실쾌속증당기.이차U형가비리가함당량증가0.20～1.50개백분점.수학모형험증표명,적하주포도함당량증가적규률부합직선회귀방정.[결론]해연구가위학정포도괄의적채수기,위양주포도적우질고효봉산제공이론의거.