CAJ | 학술논문

本实验旨在研究3个不同群体高邮鸭和1个绍鸭群体的生长及屠宰性能.以4个群体各90羽(公、母各半)为研究对象,相同条件下饲养,记录初生重和3～10周龄各个体体重.于10周龄屠宰,记录主要屠宰性能指标.结果表明:3个不同群体的高邮鸭初生重差异极显著(P＜0.01),以新组建群初生重为最高,保护区高邮鸭群体最低,闭锁群居中.新组建群半净膛率、全净膛率高于闭锁群,腹脂率稍低于闭锁群,但差异不显著(P＞0.05).在4个群体中高邮鸭闭锁群平均腹脂率最高(2.18％),而绍鸭平均腹脂率最低(1.09％),差异极显著(P＜0.01).高邮鸭原闭锁群、保护区群和绍鸭母鸭腹脂率显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)高于公鸭.
본실험지재연구3개불동군체고유압화1개소압군체적생장급도재성능.이4개군체각90우(공、모각반)위연구대상,상동조건하사양,기록초생중화3～10주령각개체체중.우10주령도재,기록주요도재성능지표.결과표명:3개불동군체적고유압초생중차이겁현저(P＜0.01),이신조건군초생중위최고,보호구고유압군체최저,폐쇄군거중.신조건군반정당솔、전정당솔고우폐쇄군,복지솔초저우폐쇄군,단차이불현저(P＞0.05).재4개군체중고유압폐쇄군평균복지솔최고(2.18％),이소압평균복지솔최저(1.09％),차이겁현저(P＜0.01).고유압원폐쇄군、보호구군화소압모압복지솔현저(P＜0.05)혹겁현저(P＜0.01)고우공압.