海峡预防医学杂志
海峽預防醫學雜誌
해협예방의학잡지
STRAIT JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE
2005年
6期
43-44
,共2页
刘晓梅%宗济宁%孙铭%谭渤
劉曉梅%宗濟寧%孫銘%譚渤
류효매%종제저%손명%담발
气相色谱法%食品卫生%对虾%胆固醇
氣相色譜法%食品衛生%對蝦%膽固醇
기상색보법%식품위생%대하%담고순
[目的]用气相色谱法测定中国对虾中的胆固醇.[方法]样品经皂化法预处理,再用乙醚提取未皂化物,干燥脱水,用气相色谱法测定.[结果]方法的特异性强,分离效果好,精密度和准确度均好,变异系数为3.1%,平均回收率为98.1%.[结论]本方法可用于中国对虾中胆固醇的测定.
[目的]用氣相色譜法測定中國對蝦中的膽固醇.[方法]樣品經皂化法預處理,再用乙醚提取未皂化物,榦燥脫水,用氣相色譜法測定.[結果]方法的特異性彊,分離效果好,精密度和準確度均好,變異繫數為3.1%,平均迴收率為98.1%.[結論]本方法可用于中國對蝦中膽固醇的測定.
[목적]용기상색보법측정중국대하중적담고순.[방법]양품경조화법예처리,재용을미제취미조화물,간조탈수,용기상색보법측정.[결과]방법적특이성강,분리효과호,정밀도화준학도균호,변이계수위3.1%,평균회수솔위98.1%.[결론]본방법가용우중국대하중담고순적측정.
