食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
12期
197-199
,共3页
虎杖%白藜芦醇%提取
虎杖%白藜蘆醇%提取
호장%백려호순%제취
本研究探讨了虎杖中白藜芦醇的提取工艺和稳定性.在虎杖中,白藜芦醇对光、干热、湿热和氧化剂均敏感;通过实验得出回流、超声、固定床连续提取的提取率分别0.201%、0.423%、0.513%;同时利用正交设计得出固定床连续提取的最佳工艺为溶剂为30%乙醇,固定床连续提取速度为8ml/min·kg,浸泡时间为12h,溶剂用量为8倍量.
本研究探討瞭虎杖中白藜蘆醇的提取工藝和穩定性.在虎杖中,白藜蘆醇對光、榦熱、濕熱和氧化劑均敏感;通過實驗得齣迴流、超聲、固定床連續提取的提取率分彆0.201%、0.423%、0.513%;同時利用正交設計得齣固定床連續提取的最佳工藝為溶劑為30%乙醇,固定床連續提取速度為8ml/min·kg,浸泡時間為12h,溶劑用量為8倍量.
본연구탐토료호장중백려호순적제취공예화은정성.재호장중,백려호순대광、간열、습열화양화제균민감;통과실험득출회류、초성、고정상련속제취적제취솔분별0.201%、0.423%、0.513%;동시이용정교설계득출고정상련속제취적최가공예위용제위30%을순,고정상련속제취속도위8ml/min·kg,침포시간위12h,용제용량위8배량.