食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2011年
1期
35-37
,共3页
山葵精油%纸片法%打孔法%抑菌作用
山葵精油%紙片法%打孔法%抑菌作用
산규정유%지편법%타공법%억균작용
以同时蒸馏法提取山葵精油,采用纸片法和打孔法研究其抑菌作用.结果表明:山葵精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌、枯草芽孢杆菌、绿色木霉及青霉都有抑菌作用,其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用最明显.金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)<0.075%,其他5种菌种的MIC为0.075%.
以同時蒸餾法提取山葵精油,採用紙片法和打孔法研究其抑菌作用.結果錶明:山葵精油對金黃色葡萄毬菌、大腸桿菌、變形桿菌、枯草芽孢桿菌、綠色木黴及青黴都有抑菌作用,其中對金黃色葡萄毬菌的抑製作用最明顯.金黃色葡萄毬菌的最低抑菌濃度(MIC)<0.075%,其他5種菌種的MIC為0.075%.
이동시증류법제취산규정유,채용지편법화타공법연구기억균작용.결과표명:산규정유대금황색포도구균、대장간균、변형간균、고초아포간균、록색목매급청매도유억균작용,기중대금황색포도구균적억제작용최명현.금황색포도구균적최저억균농도(MIC)<0.075%,기타5충균충적MIC위0.075%.
