山东农业科学
山東農業科學
산동농업과학
SHANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
11期
100-103
,共4页
紫叶李%叶片%花色素及花色苷%HPLC%定量分析
紫葉李%葉片%花色素及花色苷%HPLC%定量分析
자협리%협편%화색소급화색감%HPLC%정량분석
利用高效液相色谱(HPLC)法首次定量分析了紫叶李鲜叶片中芍药色素(Peonidin)、花青素3,5-二葡萄糖苷(Cyanidin 3,5-di-O-glucoside)、天竺葵色素3,5-二葡萄糖苷(Pelargonidin 3,5-di-O-glucoside)、芍药色素3-葡萄糖苷(Peonidin 3-O-glucoside)、飞燕草素(Delphinidin)、花青素(Cyanidin)和锦葵色素(Malvidin)的存在.花青素3-葡萄糖苷(Cyanidin 3-O-glucoside)、芍药色素和色素12是紫叶李鲜叶片中三种重要色素,其相对含量均超过检测到色素总含量的10%,分别占检测到色素总含量的27.54%、24.08%和14.95%,鲜叶片中实际含量分别为3.396、2.969、2.108 mg/g.除芍药色素3-葡萄糖苷极微量外,花青素3,5-二葡萄糖苷、锦葵色素、飞燕草素、天竺葵色素3,5-二葡萄糖苷和花青素在鲜叶片中的含量分别为0.005、0.0075、0.0185、0.3590、0.0360 mg/g.其它28种色素的结构和含量需要进一步分析.
利用高效液相色譜(HPLC)法首次定量分析瞭紫葉李鮮葉片中芍藥色素(Peonidin)、花青素3,5-二葡萄糖苷(Cyanidin 3,5-di-O-glucoside)、天竺葵色素3,5-二葡萄糖苷(Pelargonidin 3,5-di-O-glucoside)、芍藥色素3-葡萄糖苷(Peonidin 3-O-glucoside)、飛燕草素(Delphinidin)、花青素(Cyanidin)和錦葵色素(Malvidin)的存在.花青素3-葡萄糖苷(Cyanidin 3-O-glucoside)、芍藥色素和色素12是紫葉李鮮葉片中三種重要色素,其相對含量均超過檢測到色素總含量的10%,分彆佔檢測到色素總含量的27.54%、24.08%和14.95%,鮮葉片中實際含量分彆為3.396、2.969、2.108 mg/g.除芍藥色素3-葡萄糖苷極微量外,花青素3,5-二葡萄糖苷、錦葵色素、飛燕草素、天竺葵色素3,5-二葡萄糖苷和花青素在鮮葉片中的含量分彆為0.005、0.0075、0.0185、0.3590、0.0360 mg/g.其它28種色素的結構和含量需要進一步分析.
이용고효액상색보(HPLC)법수차정량분석료자협리선협편중작약색소(Peonidin)、화청소3,5-이포도당감(Cyanidin 3,5-di-O-glucoside)、천축규색소3,5-이포도당감(Pelargonidin 3,5-di-O-glucoside)、작약색소3-포도당감(Peonidin 3-O-glucoside)、비연초소(Delphinidin)、화청소(Cyanidin)화금규색소(Malvidin)적존재.화청소3-포도당감(Cyanidin 3-O-glucoside)、작약색소화색소12시자협리선협편중삼충중요색소,기상대함량균초과검측도색소총함량적10%,분별점검측도색소총함량적27.54%、24.08%화14.95%,선협편중실제함량분별위3.396、2.969、2.108 mg/g.제작약색소3-포도당감겁미량외,화청소3,5-이포도당감、금규색소、비연초소、천축규색소3,5-이포도당감화화청소재선협편중적함량분별위0.005、0.0075、0.0185、0.3590、0.0360 mg/g.기타28충색소적결구화함량수요진일보분석.