生命科学仪器
生命科學儀器
생명과학의기
LIFE SCIENCES INSTRUMENT
2010年
1期
25-26
,共2页
原料奶%抗生素%发酵酸度
原料奶%抗生素%髮酵痠度
원료내%항생소%발효산도
建立了原料乳中抗生素定性-发酵酸度的柃测方法.原料乳经灭菌后,加入经活化的嗜热链球菌,43±1℃培养发酵,测定滴定酸度,根据酸度判定抗生素的使用情况.方法处理简单,易操作,试验成本低,分析周期短,因此该方法可作为原料奶抗生素的快速筛选榆测方法.
建立瞭原料乳中抗生素定性-髮酵痠度的柃測方法.原料乳經滅菌後,加入經活化的嗜熱鏈毬菌,43±1℃培養髮酵,測定滴定痠度,根據痠度判定抗生素的使用情況.方法處理簡單,易操作,試驗成本低,分析週期短,因此該方法可作為原料奶抗生素的快速篩選榆測方法.
건립료원료유중항생소정성-발효산도적령측방법.원료유경멸균후,가입경활화적기열련구균,43±1℃배양발효,측정적정산도,근거산도판정항생소적사용정황.방법처리간단,역조작,시험성본저,분석주기단,인차해방법가작위원료내항생소적쾌속사선유측방법.
