分析测试学报
分析測試學報
분석측시학보
JOURNAL OF INSTRUMENTAL ANALYSIS
2012年
4期
491-494
,共4页
甲基硒代半胱氨酸%气相色谱-三重四极杆质谱仪%中老年奶粉%氯甲酸乙酯
甲基硒代半胱氨痠%氣相色譜-三重四極桿質譜儀%中老年奶粉%氯甲痠乙酯
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采用气相色谱-三重四极杆质谱联用仪对中老年奶粉中的甲基硒代半胱氨酸进行定性确证和定量分析.样品经三氯乙酸和乙腈提取后,用氯甲酸乙酯在乙醇吡啶介质中衍生,衍生物经HP-5MS色谱柱分离并使用多反应监测模式进行定性和定量分析.甲基硒代半胱氨酸的线性范围为0.005~1.0 mg/L,方法检出限和定量下限分别为0.01、0.05 mg/kg.奶粉样品在0.05、0.2、0.4 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率为79% ~ 86%,相对标准偏差为2.8%-4.0%.该方法能满足中老年奶粉中甲基硒代半胱氨酸的质量控制需要.
採用氣相色譜-三重四極桿質譜聯用儀對中老年奶粉中的甲基硒代半胱氨痠進行定性確證和定量分析.樣品經三氯乙痠和乙腈提取後,用氯甲痠乙酯在乙醇吡啶介質中衍生,衍生物經HP-5MS色譜柱分離併使用多反應鑑測模式進行定性和定量分析.甲基硒代半胱氨痠的線性範圍為0.005~1.0 mg/L,方法檢齣限和定量下限分彆為0.01、0.05 mg/kg.奶粉樣品在0.05、0.2、0.4 mg/kg 3箇加標水平下的平均迴收率為79% ~ 86%,相對標準偏差為2.8%-4.0%.該方法能滿足中老年奶粉中甲基硒代半胱氨痠的質量控製需要.
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