粮油食品科技
糧油食品科技
량유식품과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS
2006年
4期
40-41,47
,共3页
姚毅%姚惠源%商靓靓%陈颖
姚毅%姚惠源%商靚靚%陳穎
요의%요혜원%상정정%진영
苦瓜%皂甙%正交试验%柱提取
苦瓜%皂甙%正交試驗%柱提取
고과%조대%정교시험%주제취
用一种新的提取方法--柱提取法提取苦瓜总皂甙,详细讨论了各工艺参数对提取苦瓜皂甙得率的影响,在单因素实验的基础上进行了正交实验,优化了工艺参数.又在Matlab软件对流出曲线进行拟合和积分处理得到了较好的结果,并在此基础上,最终确定了最佳提取工艺条件为:提取溶剂70%的工业酒精、提取温度75℃、流速4.5BV/h、柱提取220min,皂甙得率为4.198%.
用一種新的提取方法--柱提取法提取苦瓜總皂甙,詳細討論瞭各工藝參數對提取苦瓜皂甙得率的影響,在單因素實驗的基礎上進行瞭正交實驗,優化瞭工藝參數.又在Matlab軟件對流齣麯線進行擬閤和積分處理得到瞭較好的結果,併在此基礎上,最終確定瞭最佳提取工藝條件為:提取溶劑70%的工業酒精、提取溫度75℃、流速4.5BV/h、柱提取220min,皂甙得率為4.198%.
용일충신적제취방법--주제취법제취고과총조대,상세토론료각공예삼수대제취고과조대득솔적영향,재단인소실험적기출상진행료정교실험,우화료공예삼수.우재Matlab연건대류출곡선진행의합화적분처리득도료교호적결과,병재차기출상,최종학정료최가제취공예조건위:제취용제70%적공업주정、제취온도75℃、류속4.5BV/h、주제취220min,조대득솔위4.198%.
