盐业与化工
鹽業與化工
염업여화공
JOURNAL OF SALT AND CHEMICAL INDUSTRY
2006年
5期
29-34
,共6页
营养盐%食品添加剂%营养素
營養鹽%食品添加劑%營養素
영양염%식품첨가제%영양소
文章概述了使用强化食品的原因,食品添加剂(营养素)的种类、性质、生理功能.重点介绍了强化营养盐状况、强化营养盐食品添加剂的类别、性质和强化营养盐标准及管理要求.
文章概述瞭使用彊化食品的原因,食品添加劑(營養素)的種類、性質、生理功能.重點介紹瞭彊化營養鹽狀況、彊化營養鹽食品添加劑的類彆、性質和彊化營養鹽標準及管理要求.
문장개술료사용강화식품적원인,식품첨가제(영양소)적충류、성질、생리공능.중점개소료강화영양염상황、강화영양염식품첨가제적유별、성질화강화영양염표준급관리요구.
