安徽农学通报
安徽農學通報
안휘농학통보
AUHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2009年
3期
148-150
,共3页
大豆多糖%提取工艺%分离工艺%正交实验%单因素实验
大豆多糖%提取工藝%分離工藝%正交實驗%單因素實驗
대두다당%제취공예%분리공예%정교실험%단인소실험
采用热水浸提法设计单因素试验及三因素三水平正交试验,对大豆多糖最佳提取工艺进行了优化,结果表明: 三因素对大豆多糖提取量影响温度的顺序为提取温度>提取时间>液料比,提取最佳工艺为:液料比80∶ 1 ,提取时间2 h ,提取温度90 ℃时提取2次;采用乙醇沉淀法设计三因素三水平正交实验对其最佳分离工艺进行研究,发现:三因素三水平对大豆多糖分离度影响力的顺序为乙醇浓度> 乙醇加入量> 沉淀时间,分离的最佳乙醇浓度为80 % ,加入量4倍体积,沉淀时间3 h .
採用熱水浸提法設計單因素試驗及三因素三水平正交試驗,對大豆多糖最佳提取工藝進行瞭優化,結果錶明: 三因素對大豆多糖提取量影響溫度的順序為提取溫度>提取時間>液料比,提取最佳工藝為:液料比80∶ 1 ,提取時間2 h ,提取溫度90 ℃時提取2次;採用乙醇沉澱法設計三因素三水平正交實驗對其最佳分離工藝進行研究,髮現:三因素三水平對大豆多糖分離度影響力的順序為乙醇濃度> 乙醇加入量> 沉澱時間,分離的最佳乙醇濃度為80 % ,加入量4倍體積,沉澱時間3 h .
채용열수침제법설계단인소시험급삼인소삼수평정교시험,대대두다당최가제취공예진행료우화,결과표명: 삼인소대대두다당제취량영향온도적순서위제취온도>제취시간>액료비,제취최가공예위:액료비80∶ 1 ,제취시간2 h ,제취온도90 ℃시제취2차;채용을순침정법설계삼인소삼수평정교실험대기최가분리공예진행연구,발현:삼인소삼수평대대두다당분리도영향력적순서위을순농도> 을순가입량> 침정시간,분리적최가을순농도위80 % ,가입량4배체적,침정시간3 h .
