考试周刊
攷試週刊
고시주간
KAOSHI ZHOUKAN
2011年
18期
25-26
,共2页
食品工程原理%实验教学%改革建议
食品工程原理%實驗教學%改革建議
식품공정원리%실험교학%개혁건의
本文对目前食品工程原理实验课程的特点,教学中存在的问题进行了分析,并针对如何提高食品工程原理实验教学的质量和培养学生的实践能力这一问题,从实验教学内容、教学方法、考核方法、实验教材等方面提出了改革建议.
本文對目前食品工程原理實驗課程的特點,教學中存在的問題進行瞭分析,併針對如何提高食品工程原理實驗教學的質量和培養學生的實踐能力這一問題,從實驗教學內容、教學方法、攷覈方法、實驗教材等方麵提齣瞭改革建議.
본문대목전식품공정원리실험과정적특점,교학중존재적문제진행료분석,병침대여하제고식품공정원리실험교학적질량화배양학생적실천능력저일문제,종실험교학내용、교학방법、고핵방법、실험교재등방면제출료개혁건의.
