食用菌学报
食用菌學報
식용균학보
ACTA EDULIS FUNGI
2011年
4期
55-58
,共4页
赵丽%尹勇刚%傅嫦娥%陈艳秋
趙麗%尹勇剛%傅嫦娥%陳豔鞦
조려%윤용강%부항아%진염추
桦褐孔菌%代料栽培%胞外酶
樺褐孔菌%代料栽培%胞外酶
화갈공균%대료재배%포외매
以桦褐孔菌(Inonotus obliquus)菌株JL01为试验材料,研究其在代料栽培期间9种胞外酶活性的变化规律.结果表明,羧甲基纤维素酶、滤纸纤维素酶和半纤维素酶活性在菌丝生长阶段较低,菌核形成及菌核成熟阶段较高；漆酶、愈创术酚氧化酶、邻苯二酚氧化酶和过氧化物酶活性在菌丝生长阶段高于菌核形成阶段；蛋白酶和淀粉酶活性在菌丝生长时期及菌核成熟时期相对较高.
以樺褐孔菌(Inonotus obliquus)菌株JL01為試驗材料,研究其在代料栽培期間9種胞外酶活性的變化規律.結果錶明,羧甲基纖維素酶、濾紙纖維素酶和半纖維素酶活性在菌絲生長階段較低,菌覈形成及菌覈成熟階段較高；漆酶、愈創術酚氧化酶、鄰苯二酚氧化酶和過氧化物酶活性在菌絲生長階段高于菌覈形成階段；蛋白酶和澱粉酶活性在菌絲生長時期及菌覈成熟時期相對較高.
이화갈공균(Inonotus obliquus)균주JL01위시험재료,연구기재대료재배기간9충포외매활성적변화규률.결과표명,최갑기섬유소매、려지섬유소매화반섬유소매활성재균사생장계단교저,균핵형성급균핵성숙계단교고；칠매、유창술분양화매、린분이분양화매화과양화물매활성재균사생장계단고우균핵형성계단；단백매화정분매활성재균사생장시기급균핵성숙시기상대교고.
