中国烟草学报
中國煙草學報
중국연초학보
ACTA TABACARIA SINICA
2011年
6期
19-26
,共8页
张强%马剑雄%董高峰%欧阳文%周桂圆
張彊%馬劍雄%董高峰%歐暘文%週桂圓
장강%마검웅%동고봉%구양문%주계원
引进美国品种%NC102模块%NC297模块%掺配比例%配伍性
引進美國品種%NC102模塊%NC297模塊%摻配比例%配伍性
인진미국품충%NC102모괴%NC297모괴%참배비례%배오성
为分析引进美国新品种NC102、NC297的配伍性,采用均匀设计、混料试验设计的试验方法,构建引进品种组合模块、背景模块；采用梯度掺入法把引进品种模块与背景模块进行组配,对组配后的模块进行感官评吸,评价引进品种烟叶的配伍特性.结果表明:(1)NC102模块的掺配比例在0-20％时与红河、玉溪背景模块的配伍性较好,掺配比例在0-10％时与昆明背景模块的配伍性较好；NC297模块掺配比例在0-20％时与昆明、红河背景模块的配伍性较好,掺配比例在0-10％时与玉溪背景模块的配伍性较好；NC297和NC102模块掺配比例在50％-60％与各地区背景模块组配时,表现出较强的拮抗作用.(2)NC102、NC297模块的掺配比例超过60％时,组合后的模块香气风格会发生变化.
為分析引進美國新品種NC102、NC297的配伍性,採用均勻設計、混料試驗設計的試驗方法,構建引進品種組閤模塊、揹景模塊；採用梯度摻入法把引進品種模塊與揹景模塊進行組配,對組配後的模塊進行感官評吸,評價引進品種煙葉的配伍特性.結果錶明:(1)NC102模塊的摻配比例在0-20％時與紅河、玉溪揹景模塊的配伍性較好,摻配比例在0-10％時與昆明揹景模塊的配伍性較好；NC297模塊摻配比例在0-20％時與昆明、紅河揹景模塊的配伍性較好,摻配比例在0-10％時與玉溪揹景模塊的配伍性較好；NC297和NC102模塊摻配比例在50％-60％與各地區揹景模塊組配時,錶現齣較彊的拮抗作用.(2)NC102、NC297模塊的摻配比例超過60％時,組閤後的模塊香氣風格會髮生變化.
위분석인진미국신품충NC102、NC297적배오성,채용균균설계、혼료시험설계적시험방법,구건인진품충조합모괴、배경모괴；채용제도참입법파인진품충모괴여배경모괴진행조배,대조배후적모괴진행감관평흡,평개인진품충연협적배오특성.결과표명:(1)NC102모괴적참배비례재0-20％시여홍하、옥계배경모괴적배오성교호,참배비례재0-10％시여곤명배경모괴적배오성교호；NC297모괴참배비례재0-20％시여곤명、홍하배경모괴적배오성교호,참배비례재0-10％시여옥계배경모괴적배오성교호；NC297화NC102모괴참배비례재50％-60％여각지구배경모괴조배시,표현출교강적길항작용.(2)NC102、NC297모괴적참배비례초과60％시,조합후적모괴향기풍격회발생변화.
