江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
5期
126-128
,共3页
硒%大白菜%转化率%品质
硒%大白菜%轉化率%品質
서%대백채%전화솔%품질
以大白菜为载体,用叶面喷硒和土壤施硒2种方式处理大白菜品种,结果表明,施硒提高了大白菜体内总硒、无机硒和有机硒的含量,且大白菜含硒量随着硒处理浓度的增大而升高,有机硒转化率随着硒处理浓度的增大先升高后降低.施硒提高了大白菜的维生素C含量、可溶性糖含量以及铁含量,改善了大白菜的品质.低浓度硒处理降低了大白菜总蛋白质的含量,但随着硒浓度的进一步增加大白菜体内的总蛋白质含量又逐渐升高,并大于对照.从获得生物产量和高硒产品的日的出发,大白菜的补硒技术为叶面喷施浓度<20mg/L,土壤施用硒肥<0.5kg/hm2.
以大白菜為載體,用葉麵噴硒和土壤施硒2種方式處理大白菜品種,結果錶明,施硒提高瞭大白菜體內總硒、無機硒和有機硒的含量,且大白菜含硒量隨著硒處理濃度的增大而升高,有機硒轉化率隨著硒處理濃度的增大先升高後降低.施硒提高瞭大白菜的維生素C含量、可溶性糖含量以及鐵含量,改善瞭大白菜的品質.低濃度硒處理降低瞭大白菜總蛋白質的含量,但隨著硒濃度的進一步增加大白菜體內的總蛋白質含量又逐漸升高,併大于對照.從穫得生物產量和高硒產品的日的齣髮,大白菜的補硒技術為葉麵噴施濃度<20mg/L,土壤施用硒肥<0.5kg/hm2.
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