CAJ | 학술논문

通过接种微生物,使酿酒过程中产生的酒糟转化成高质量的饲料和饲料添加剂.采用固体发酵和液体发酵工艺流程都能够达到快速转化、提高质量的目的;发酵产品的粗纤维含量由20.58%降至2.65%～3.12%,粗蛋白含量由15.53%增至42.73%～67.75%,产品活菌数大于30亿/g;液体发酵产品的质量优于固体发酵产品的质量,但液体发酵需专用设备,能耗高,生产周期长,生产成本高,建议推广固体发酵转化工艺.饲喂试验表明,菌体饲料喂猪比对照增重快,增重耗料比下降,饲养成本下降,可创造较高的经济效益.
통과접충미생물,사양주과정중산생적주조전화성고질량적사료화사료첨가제.채용고체발효화액체발효공예류정도능구체도쾌속전화、제고질량적목적;발효산품적조섬유함량유20.58%강지2.65%～3.12%,조단백함량유15.53%증지42.73%～67.75%,산품활균수대우30억/g;액체발효산품적질량우우고체발효산품적질량,단액체발효수전용설비,능모고,생산주기장,생산성본고,건의추엄고체발효전화공예.사위시험표명,균체사료위저비대조증중쾌,증중모료비하강,사양성본하강,가창조교고적경제효익.