中国食品卫生杂志
中國食品衛生雜誌
중국식품위생잡지
2004年
6期
526-528
,共3页
食品添加剂%安全管理%法学
食品添加劑%安全管理%法學
식품첨가제%안전관리%법학
目的探索食品添加剂卫生监督管理新方法,确保食品添加剂卫生安全.方法对当前食品添加剂生产经营和使用的卫生状况,以及卫生监督管理中存在的问题进行分析.结果食品添加剂的生产日趋规范,产品质量稳定,但经营和使用安全令人担忧,对食品添加剂的经营特别是"有毒"食品添加剂的经营和使用安全的监管存有疏漏.结论建议对食品添加剂经营实行卫生许可制度;加强"有毒"食品添加剂管理,实行购买使用登记制度.
目的探索食品添加劑衛生鑑督管理新方法,確保食品添加劑衛生安全.方法對噹前食品添加劑生產經營和使用的衛生狀況,以及衛生鑑督管理中存在的問題進行分析.結果食品添加劑的生產日趨規範,產品質量穩定,但經營和使用安全令人擔憂,對食品添加劑的經營特彆是"有毒"食品添加劑的經營和使用安全的鑑管存有疏漏.結論建議對食品添加劑經營實行衛生許可製度;加彊"有毒"食品添加劑管理,實行購買使用登記製度.
목적탐색식품첨가제위생감독관리신방법,학보식품첨가제위생안전.방법대당전식품첨가제생산경영화사용적위생상황,이급위생감독관리중존재적문제진행분석.결과식품첨가제적생산일추규범,산품질량은정,단경영화사용안전령인담우,대식품첨가제적경영특별시"유독"식품첨가제적경영화사용안전적감관존유소루.결론건의대식품첨가제경영실행위생허가제도;가강"유독"식품첨가제관리,실행구매사용등기제도.
