粮食与油脂
糧食與油脂
양식여유지
CEREALS & OILS
2005年
11期
22-23
,共2页
戚军超%周海梅%马锦琦%李朴
慼軍超%週海梅%馬錦琦%李樸
척군초%주해매%마금기%리박
牡丹籽油%脂肪酸%气相色谱-质谱
牡丹籽油%脂肪痠%氣相色譜-質譜
모단자유%지방산%기상색보-질보
牡丹种籽经石油醚-乙酸乙酯(7:1)索氏提取,三氟化硼甲醇甲酯化后,用气相色谱-质谱联用技术对牡丹籽油组分进行分析;共鉴定37种成分,主要为亚麻酸、油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸,其中不饱和脂肪酸占总量83.42%,饱和脂肪酸占14.662%.
牡丹種籽經石油醚-乙痠乙酯(7:1)索氏提取,三氟化硼甲醇甲酯化後,用氣相色譜-質譜聯用技術對牡丹籽油組分進行分析;共鑒定37種成分,主要為亞痳痠、油痠、亞油痠、棕櫚痠和硬脂痠,其中不飽和脂肪痠佔總量83.42%,飽和脂肪痠佔14.662%.
모단충자경석유미-을산을지(7:1)색씨제취,삼불화붕갑순갑지화후,용기상색보-질보련용기술대모단자유조분진행분석;공감정37충성분,주요위아마산、유산、아유산、종려산화경지산,기중불포화지방산점총량83.42%,포화지방산점14.662%.
