CAJ | 학술논문

[目的]优选β-环糊精包合γ-亚麻酸的最佳工艺.[方法]采用BOX-Behnken设计和响应曲面分析优选包合的最佳工艺,并采用差示扫描量热分析及X-射线衍射对包合物进行定性分析.[结果]β-环糊精包合γ-亚麻酸的最佳工艺条件为:β-环糊精与γ-亚麻酸的物质的量比 6.47: 1、温度 51.15 ℃、包合时间 2.03 h,在该条件下包合率达91.51 %.定性分析表明γ-亚麻酸与β-环糊精确实形成了包合物,其包合物的结构与简单混合物的结构有明显不同,已构成新的固体相.[结论]该研究可有效地减少工艺操作的盲目性,为进一步的放大生产提供依据.
[목적]우선β-배호정포합γ-아마산적최가공예.[방법]채용BOX-Behnken설계화향응곡면분석우선포합적최가공예,병채용차시소묘량열분석급X-사선연사대포합물진행정성분석.[결과]β-배호정포합γ-아마산적최가공예조건위:β-배호정여γ-아마산적물질적량비 6.47: 1、온도 51.15 ℃、포합시간 2.03 h,재해조건하포합솔체91.51 %.정성분석표명γ-아마산여β-배호정학실형성료포합물,기포합물적결구여간단혼합물적결구유명현불동,이구성신적고체상.[결론]해연구가유효지감소공예조작적맹목성,위진일보적방대생산제공의거.