CAJ | 학술논문

万方数据

中国中医药现代远程教育 중국중의약현대원정교육
CHINESE MEDICINE MODERN DISTANCE EDUCATION OF CHINA
2011年 12期 157-160 ,共4页

金善花%全光石金善花%全光石

금선화%전광석

中药材%抗氧化剂%抗氧化活性%自由基中藥材%抗氧化劑%抗氧化活性%自由基
중약재%항양화제%항양화활성%자유기

综述了植物抗氧化剂及其有关活性成分主要有黄酮类、酚类、多糖类、维生素、生物碱类、酶类、蛋白质类和氨基酸类等类型，在生物体内通过电子转移，络合金属品等方面将有广泛应用。并提出了存在的问题和研究方向。
종술료식물항양화제급기유관활성성분주요유황동류、분류、다당류、유생소、생물감류、매류、단백질류화안기산류등류형，재생물체내통과전자전이，락합금속품등방면장유엄범응용。병제출료존재적문제화연구방향。