食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2005年
6期
176-178
,共3页
超高压%鲜榨果蔬汁%技术集成%策略
超高壓%鮮榨果蔬汁%技術集成%策略
초고압%선자과소즙%기술집성%책략
从超高压鲜榨果蔬汁工业化发展战略的角度出发,着重阐述了鲜榨果蔬汁产品的标准化、安全性问题,分析了超高压食品的生产成本,提出对鲜榨果蔬汁超高压生产线进行技术集成,以此提高超高压的生产效率,降低生产成本.
從超高壓鮮榨果蔬汁工業化髮展戰略的角度齣髮,著重闡述瞭鮮榨果蔬汁產品的標準化、安全性問題,分析瞭超高壓食品的生產成本,提齣對鮮榨果蔬汁超高壓生產線進行技術集成,以此提高超高壓的生產效率,降低生產成本.
종초고압선자과소즙공업화발전전략적각도출발,착중천술료선자과소즙산품적표준화、안전성문제,분석료초고압식품적생산성본,제출대선자과소즙초고압생산선진행기술집성,이차제고초고압적생산효솔,강저생산성본.
