浙江农业科学
浙江農業科學
절강농업과학
JOURNAL OF ZHEJIANG AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
6期
1209-1211
,共3页
洪莉%江景勇%潘仙鹏%郭卫东
洪莉%江景勇%潘仙鵬%郭衛東
홍리%강경용%반선붕%곽위동
中国樱桃%品种%果实性状%综合评价
中國櫻桃%品種%果實性狀%綜閤評價
중국앵도%품충%과실성상%종합평개
以7个中国樱桃当地品种为材料,研究果实的可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、单果重、果柄长、果形指数,并进行口感评价.结果表明,在7个樱桃不同品种之间,黑珍珠、XY-3、XY-4的可溶性蛋白质含量、糖酸比、Vc含量都比其它4个品种高,并且果实外观品质较好,口感也较好,果实综合性状较好,高产、效益高,适宜在当地推广.
以7箇中國櫻桃噹地品種為材料,研究果實的可溶性蛋白質含量、可溶性糖含量、單果重、果柄長、果形指數,併進行口感評價.結果錶明,在7箇櫻桃不同品種之間,黑珍珠、XY-3、XY-4的可溶性蛋白質含量、糖痠比、Vc含量都比其它4箇品種高,併且果實外觀品質較好,口感也較好,果實綜閤性狀較好,高產、效益高,適宜在噹地推廣.
이7개중국앵도당지품충위재료,연구과실적가용성단백질함량、가용성당함량、단과중、과병장、과형지수,병진행구감평개.결과표명,재7개앵도불동품충지간,흑진주、XY-3、XY-4적가용성단백질함량、당산비、Vc함량도비기타4개품충고,병차과실외관품질교호,구감야교호,과실종합성상교호,고산、효익고,괄의재당지추엄.
