中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2012年
9期
1-5
,共5页
周金星%徐方旭%匡立学%冯叙桥
週金星%徐方旭%劻立學%馮敘橋
주금성%서방욱%광립학%풍서교
食用油%消费现状%营养知识%标签
食用油%消費現狀%營養知識%標籤
식용유%소비현상%영양지식%표첨
对沈阳市320名食用油消费者食用油消费意识、食用油相关知识及标签认知状况进行了调查研究.调查结果表明,沈阳市消费者消费的主要食用油种类依次是大豆油、调和油、花生油,选择食用油时考虑的主要因素有品牌、营养价值和是否转基因,消费者有关食用油营养知识的来源途径主要是电视广告和朋友介绍.总体来说,消费者的食用油基础知识缺乏,对标签的认知度不高.因此,加大食用油相关知识的宣传力度,提高消费者正确的消费意识,对食用油产业的发展有着重要的意义.
對瀋暘市320名食用油消費者食用油消費意識、食用油相關知識及標籤認知狀況進行瞭調查研究.調查結果錶明,瀋暘市消費者消費的主要食用油種類依次是大豆油、調和油、花生油,選擇食用油時攷慮的主要因素有品牌、營養價值和是否轉基因,消費者有關食用油營養知識的來源途徑主要是電視廣告和朋友介紹.總體來說,消費者的食用油基礎知識缺乏,對標籤的認知度不高.因此,加大食用油相關知識的宣傳力度,提高消費者正確的消費意識,對食用油產業的髮展有著重要的意義.
대침양시320명식용유소비자식용유소비의식、식용유상관지식급표첨인지상황진행료조사연구.조사결과표명,침양시소비자소비적주요식용유충류의차시대두유、조화유、화생유,선택식용유시고필적주요인소유품패、영양개치화시부전기인,소비자유관식용유영양지식적래원도경주요시전시엄고화붕우개소.총체래설,소비자적식용유기출지식결핍,대표첨적인지도불고.인차,가대식용유상관지식적선전력도,제고소비자정학적소비의식,대식용유산업적발전유착중요적의의.
