中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2005年
4期
58-60
,共3页
曾汉庭%黄凤洪%王俊%黄庆德%夏伏建
曾漢庭%黃鳳洪%王俊%黃慶德%夏伏建
증한정%황봉홍%왕준%황경덕%하복건
籽粒苋油%超临界CO2萃取%色谱分析
籽粒莧油%超臨界CO2萃取%色譜分析
자립현유%초림계CO2췌취%색보분석
应用超临界CO2萃取技术,研究了籽粒苋油的提取工艺.采用三因素三水平正交试验,考察了萃取压力、温度、CO2流量对籽粒苋油萃取率的影响.研究得出最佳萃取条件为:萃取压力35 MPa,萃取温度35℃,CO2流量10 L/h.在最佳萃取条件下,籽粒苋油萃取率达5.96%.利用气相色谱仪分析了籽粒苋油的脂肪酸组成,结果表明,籽粒苋油总不饱和脂肪酸含量高达70%,还含有7.14%的角鲨烯,是一种理想的营养保健食用油.
應用超臨界CO2萃取技術,研究瞭籽粒莧油的提取工藝.採用三因素三水平正交試驗,攷察瞭萃取壓力、溫度、CO2流量對籽粒莧油萃取率的影響.研究得齣最佳萃取條件為:萃取壓力35 MPa,萃取溫度35℃,CO2流量10 L/h.在最佳萃取條件下,籽粒莧油萃取率達5.96%.利用氣相色譜儀分析瞭籽粒莧油的脂肪痠組成,結果錶明,籽粒莧油總不飽和脂肪痠含量高達70%,還含有7.14%的角鯊烯,是一種理想的營養保健食用油.
응용초림계CO2췌취기술,연구료자립현유적제취공예.채용삼인소삼수평정교시험,고찰료췌취압력、온도、CO2류량대자립현유췌취솔적영향.연구득출최가췌취조건위:췌취압력35 MPa,췌취온도35℃,CO2류량10 L/h.재최가췌취조건하,자립현유췌취솔체5.96%.이용기상색보의분석료자립현유적지방산조성,결과표명,자립현유총불포화지방산함량고체70%,환함유7.14%적각사희,시일충이상적영양보건식용유.
