食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
8期
200-202
,共3页
YU Jie-min%傅晓航%LI Cheng-ping
YU Jie-min%傅曉航%LI Cheng-ping
YU Jie-min%부효항%LI Cheng-ping
锌%催化动力学光度法%溴甲酚绿
鋅%催化動力學光度法%溴甲酚綠
자%최화동역학광도법%추갑분록
利用α,α'-吡啶为活化剂,锌催化过氧化氢氧化溴甲酚绿褪色的指示反应,催化光度法测定痕量锌.方法具有一定的选择性,测量的线性范围为0.10～6.0μg/L,检出限为5.6×10-11g/mL.本法可直接用于奶粉、火腿、牛肉等样品中痕量锌的测定,结果令人满意.
利用α,α'-吡啶為活化劑,鋅催化過氧化氫氧化溴甲酚綠褪色的指示反應,催化光度法測定痕量鋅.方法具有一定的選擇性,測量的線性範圍為0.10～6.0μg/L,檢齣限為5.6×10-11g/mL.本法可直接用于奶粉、火腿、牛肉等樣品中痕量鋅的測定,結果令人滿意.
이용α,α'-필정위활화제,자최화과양화경양화추갑분록퇴색적지시반응,최화광도법측정흔량자.방법구유일정적선택성,측량적선성범위위0.10～6.0μg/L,검출한위5.6×10-11g/mL.본법가직접용우내분、화퇴、우육등양품중흔량자적측정,결과령인만의.
