大理学院学报
大理學院學報
대이학원학보
JOURNAL OF DALI COLLEGE
2009年
10期
21-23
,共3页
何发忠%马芳芳%段新波%杨月娥%杨永寿
何髮忠%馬芳芳%段新波%楊月娥%楊永壽
하발충%마방방%단신파%양월아%양영수
鸡肉参%超声波提取%正交实验
鷄肉參%超聲波提取%正交實驗
계육삼%초성파제취%정교실험
目的:用超声提取法对鸡肉参中多糖提取工艺进行研究.方法:用正交实验设计法筛选最佳提取工艺,并用苯酚-硫酸法测定鸡肉参多糖含量.结果:λmax=491nm,平均回收率为102.05%,RSD为1.73%.鸡肉参多糖的最佳提取工艺为:超声提取时间120min,料液比为1:40,提取次数为1次.结论:该方法简单、快速、准确,为从鸡肉参中提取多糖提供理论依据.
目的:用超聲提取法對鷄肉參中多糖提取工藝進行研究.方法:用正交實驗設計法篩選最佳提取工藝,併用苯酚-硫痠法測定鷄肉參多糖含量.結果:λmax=491nm,平均迴收率為102.05%,RSD為1.73%.鷄肉參多糖的最佳提取工藝為:超聲提取時間120min,料液比為1:40,提取次數為1次.結論:該方法簡單、快速、準確,為從鷄肉參中提取多糖提供理論依據.
목적:용초성제취법대계육삼중다당제취공예진행연구.방법:용정교실험설계법사선최가제취공예,병용분분-류산법측정계육삼다당함량.결과:λmax=491nm,평균회수솔위102.05%,RSD위1.73%.계육삼다당적최가제취공예위:초성제취시간120min,료액비위1:40,제취차수위1차.결론:해방법간단、쾌속、준학,위종계육삼중제취다당제공이론의거.
