畜牧与饲料科学
畜牧與飼料科學
축목여사료과학
ANIMAL HUSBANDRY AND FEED SCIENCE
2010年
2期
71-72
,共2页
叶蛋白%生产%综合利用%苜蓿
葉蛋白%生產%綜閤利用%苜蓿
협단백%생산%종합이용%목숙
苜蓿为多年生豆科植物,其茎叶丰富、营养全面、蛋白质含量高,是提取叶蛋白的理想原料.通过将新鲜苜蓿嫩茎叶粉碎、压榨后,经离心分离从汁液中提取出粗蛋白,再进行干燥处理即得到苜蓿叶蛋白,并对产品的用途以及加工后的剩余残渣的综合利用进行了展望.
苜蓿為多年生豆科植物,其莖葉豐富、營養全麵、蛋白質含量高,是提取葉蛋白的理想原料.通過將新鮮苜蓿嫩莖葉粉碎、壓榨後,經離心分離從汁液中提取齣粗蛋白,再進行榦燥處理即得到苜蓿葉蛋白,併對產品的用途以及加工後的剩餘殘渣的綜閤利用進行瞭展望.
목숙위다년생두과식물,기경협봉부、영양전면、단백질함량고,시제취협단백적이상원료.통과장신선목숙눈경협분쇄、압자후,경리심분리종즙액중제취출조단백,재진행간조처리즉득도목숙협단백,병대산품적용도이급가공후적잉여잔사적종합이용진행료전망.
