复合酶法提取山茱萸多糖的工艺条件优化
복합매법제취산수유다당적공예조건우화
Optimization of Extracting Technique of Polysaccharide from Fructus Corni with Compound Enzymes
  • 万方数据
    中国林副特产 중국림부특산
    QUARTERLY OF FOREST BY-PRODUCT AND SPECIALITY IN CHINA
    2010年 3期 1-4 ,共4页

    程俊文%贺亮%吴学谦%付立忠%胡传久%吴庆其%李海波%魏海龙

    정준문%하량%오학겸%부립충%호전구%오경기%리해파%위해룡

    山茱萸多糖%复合酶%响应面法%提取 山茱萸多糖%複閤酶%響應麵法%提取
    산수유다당%복합매%향응면법%제취
    在单因素试验的基础上,通过Box-Benhnken组合设计和响应曲面分析法优化复合酶法提取山茱萸多糖的工艺条件.响应面分析结果表明,由纤维素酶2.0%、果胶酶2.0%、中性蛋白酶1.5%组成的复合酶,在浸提时间69min,浸提温度50℃,pH值3.8时,酶法提取山茱萸多糖的得率最高,山茱萸多糖实际最大提取得率为5.54%.
    재단인소시험적기출상,통과Box-Benhnken조합설계화향응곡면분석법우화복합매법제취산수유다당적공예조건.향응면분석결과표명,유섬유소매2.0%、과효매2.0%、중성단백매1.5%조성적복합매,재침제시간69min,침제온도50℃,pH치3.8시,매법제취산수유다당적득솔최고,산수유다당실제최대제취득솔위5.54%.
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