CAJ | 학술논문

[目的]优选板栗苞多酚的提取条件.[方法]以板栗苞为原料,研究提取剂、提取剂浓度、提取时间、提取温度和料液比等单因素对其多酚物质提取效果的影响,并通过正交试验确定了从板栗苞中提取多酚物质的最优方案.[结果]板栗苞多酚的最佳提取条件为:用40%乙醇溶液,料液比为1∶ 20,在温度为80 ℃的水浴中浸提120 min.按此提取条件,单宁提取率可达71.53%,单宁含量为49.83%.[结论]从板栗苞中提取多酚物质是可行的,且原料易得,对其大量利用具有重要的经济和社会意义.
[목적]우선판률포다분적제취조건.[방법]이판률포위원료,연구제취제、제취제농도、제취시간、제취온도화료액비등단인소대기다분물질제취효과적영향,병통과정교시험학정료종판률포중제취다분물질적최우방안.[결과]판률포다분적최가제취조건위:용40%을순용액,료액비위1∶ 20,재온도위80 ℃적수욕중침제120 min.안차제취조건,단저제취솔가체71.53%,단저함량위49.83%.[결론]종판률포중제취다분물질시가행적,차원료역득,대기대량이용구유중요적경제화사회의의.