食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2011年
1期
93-96
,共4页
液质联用%多甲氧基黄酮%蜜橘
液質聯用%多甲氧基黃酮%蜜橘
액질련용%다갑양기황동%밀귤
通过HPLC-ESI-MS/MS技术分离鉴定出蜜橘中4种多甲氧基黄酮,分别为蜜橘黄素、3,5,6,7,8,3',4'-七甲氧基黄酮、5-降甲基蜜橘黄素、橘皮晶.干燥蜜橘幼果粉碎后用95%乙醇热回流提取,石油醚萃取.HPLC条件为色谱:XBridgeTM C18(4.6×250 mm,5 μm);流动相:甲醇:水=60:40(体积比);流速:0.8mL/min;检测波长:330nm.MS条件:ESI+,鞘气、辅助气为N2,喷雾电压4.5 kV.
通過HPLC-ESI-MS/MS技術分離鑒定齣蜜橘中4種多甲氧基黃酮,分彆為蜜橘黃素、3,5,6,7,8,3',4'-七甲氧基黃酮、5-降甲基蜜橘黃素、橘皮晶.榦燥蜜橘幼果粉碎後用95%乙醇熱迴流提取,石油醚萃取.HPLC條件為色譜:XBridgeTM C18(4.6×250 mm,5 μm);流動相:甲醇:水=60:40(體積比);流速:0.8mL/min;檢測波長:330nm.MS條件:ESI+,鞘氣、輔助氣為N2,噴霧電壓4.5 kV.
통과HPLC-ESI-MS/MS기술분리감정출밀귤중4충다갑양기황동,분별위밀귤황소、3,5,6,7,8,3',4'-칠갑양기황동、5-강갑기밀귤황소、귤피정.간조밀귤유과분쇄후용95%을순열회류제취,석유미췌취.HPLC조건위색보:XBridgeTM C18(4.6×250 mm,5 μm);류동상:갑순:수=60:40(체적비);류속:0.8mL/min;검측파장:330nm.MS조건:ESI+,초기、보조기위N2,분무전압4.5 kV.
