中国奶牛
中國奶牛
중국내우
CHINA DAIRY CATTLE
2000年
4期
15-17
,共3页
朱文适%危克周%熊端(亻儿)
硃文適%危剋週%熊耑(亻兒)
주문괄%위극주%웅단(인인)
用气相色谱测定了不同胎次及不同产奶量奶牛鲜奶的脂肪酸含量.一胎42个、二胎48个、三胎20个鲜奶样品.2 000～3000千克15个、3 001～4 000千克41个、4 001～5 000千克35个、5 001～6 000千克7个鲜奶样品.结果发现,18∶1脂肪酸含量为33.48%～34.86%;18∶2为8.51%～10.08%;14∶0为7.94%～10.14%;16∶0为24.04%～26.24%;18∶0为14.62%～15.44%.18∶1随奶产量增加而增加,14∶0随胎次增加而增加,18∶2随胎次增加而减少.
用氣相色譜測定瞭不同胎次及不同產奶量奶牛鮮奶的脂肪痠含量.一胎42箇、二胎48箇、三胎20箇鮮奶樣品.2 000～3000韆剋15箇、3 001～4 000韆剋41箇、4 001～5 000韆剋35箇、5 001～6 000韆剋7箇鮮奶樣品.結果髮現,18∶1脂肪痠含量為33.48%～34.86%;18∶2為8.51%～10.08%;14∶0為7.94%～10.14%;16∶0為24.04%～26.24%;18∶0為14.62%～15.44%.18∶1隨奶產量增加而增加,14∶0隨胎次增加而增加,18∶2隨胎次增加而減少.
용기상색보측정료불동태차급불동산내량내우선내적지방산함량.일태42개、이태48개、삼태20개선내양품.2 000～3000천극15개、3 001～4 000천극41개、4 001～5 000천극35개、5 001～6 000천극7개선내양품.결과발현,18∶1지방산함량위33.48%～34.86%;18∶2위8.51%～10.08%;14∶0위7.94%～10.14%;16∶0위24.04%～26.24%;18∶0위14.62%～15.44%.18∶1수내산량증가이증가,14∶0수태차증가이증가,18∶2수태차증가이감소.
