食用菌学报
食用菌學報
식용균학보
ACTA EDULIS FUNGI
2004年
3期
24-29
,共6页
李彩萍%潘保华%杨玉画%张一弓
李綵萍%潘保華%楊玉畫%張一弓
리채평%반보화%양옥화%장일궁
白雷蘑%五台山%野生菌%菌丝培养
白雷蘑%五檯山%野生菌%菌絲培養
백뢰마%오태산%야생균%균사배양
白雷蘑是山西省著名的野生食用菌,该菌营养丰富、味道鲜美.为了开发利用这一自然资源,我们对其菌丝体生物学特性进行了研究.实验表明,以腐殖土浸出液制成的葡萄糖酵母膏琼脂(DYA)加富培养基是其母种的适宜培养基,原种适宜培养基配方是杂木屑40%,棉籽壳40%,麸皮15%,腐殖土5%.最适pH为6～7,最适温度是21～23℃,培养过程中,4～6℃的低温处理对促进菌丝生长有较好作用.
白雷蘑是山西省著名的野生食用菌,該菌營養豐富、味道鮮美.為瞭開髮利用這一自然資源,我們對其菌絲體生物學特性進行瞭研究.實驗錶明,以腐殖土浸齣液製成的葡萄糖酵母膏瓊脂(DYA)加富培養基是其母種的適宜培養基,原種適宜培養基配方是雜木屑40%,棉籽殼40%,麩皮15%,腐殖土5%.最適pH為6～7,最適溫度是21～23℃,培養過程中,4～6℃的低溫處理對促進菌絲生長有較好作用.
백뢰마시산서성저명적야생식용균,해균영양봉부、미도선미.위료개발이용저일자연자원,아문대기균사체생물학특성진행료연구.실험표명,이부식토침출액제성적포도당효모고경지(DYA)가부배양기시기모충적괄의배양기,원충괄의배양기배방시잡목설40%,면자각40%,부피15%,부식토5%.최괄pH위6～7,최괄온도시21～23℃,배양과정중,4～6℃적저온처리대촉진균사생장유교호작용.
