CAJ | 학술논문

从发酵时间、接种量、pH值、诱导剂量等方面对重组基因工程(毕赤酵母甲醇利用缓慢型)的摇瓶发酵条件进行了优化,进一步探索了酵母菌表达猪IFNα的发酵工艺,包括种细胞密度对初始发酵期的影响,补加甘油、甲醇速率条件的控制等.结果表明,摇瓶发酵时,诱导最佳时间为96 h,甲醇最适浓度为8 g/L,发酵pH范围为6.4～9.0,最适接种量2∶1.在分批发酵、接种量为10%且种子细胞光密度(OD600)为5～6时,最有利于细胞的高密度培养,在补料发酵时,根据溶氧控制甘油流加速率与时机,细胞干重达到118.75 g/L,在48 h重组猪IFNα表达量达到1.304 g/L.
종발효시간、접충량、pH치、유도제량등방면대중조기인공정(필적효모갑순이용완만형)적요병발효조건진행료우화,진일보탐색료효모균표체저IFNα적발효공예,포괄충세포밀도대초시발효기적영향,보가감유、갑순속솔조건적공제등.결과표명,요병발효시,유도최가시간위96 h,갑순최괄농도위8 g/L,발효pH범위위6.4～9.0,최괄접충량2∶1.재분비발효、접충량위10%차충자세포광밀도(OD600)위5～6시,최유리우세포적고밀도배양,재보료발효시,근거용양공제감유류가속솔여시궤,세포간중체도118.75 g/L,재48 h중조저IFNα표체량체도1.304 g/L.