食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2008年
3期
126-129
,共4页
赵雪梅%毕研平%苏延友%王桂玲%费洪荣
趙雪梅%畢研平%囌延友%王桂玲%費洪榮
조설매%필연평%소연우%왕계령%비홍영
泰山虫草菌丝体%尿普%腺苷%次黄嘌呤核苷%次黄嘌呤%虫草素
泰山蟲草菌絲體%尿普%腺苷%次黃嘌呤覈苷%次黃嘌呤%蟲草素
태산충초균사체%뇨보%선감%차황표령핵감%차황표령%충초소
以腺苷、尿苷、次黄嘌呤核苷、虫草素及次黄曝呤为指标,测定泰山虫草茵丝体与天然冬虫夏草中相应成分的含量,探索泰山虫草代替天然冬虫夏草开发药物或保健食品的可能性.采用80%乙醇超声提取,在GF254硅胶板上点样后,以薄层色谱扫描法(TLCS)测定上述各种成分的含量.首次证明泰山虫草菌丝体核苷类及次黄嘌呤等有效成分含量明显高于冬虫夏草.其腺苷、尿苷、次黄嘌呤核苷、次黄嘌呤含量分虽是冬虫夏草的8.25倍、3.76倍、11.8倍和1.55倍.2种虫草中有效成分的含量均表现为尿苷＞次黄嘌呤核苷＞腺苷＞次黄嘌呤＞虫草素.说明泰山虫草可以作为冬虫夏草代用品进行综合开发利用.TLCS法简捷快速,重现性、稳定性良好,能有效地对虫草中的有效成分进行定性定量分析.
以腺苷、尿苷、次黃嘌呤覈苷、蟲草素及次黃曝呤為指標,測定泰山蟲草茵絲體與天然鼕蟲夏草中相應成分的含量,探索泰山蟲草代替天然鼕蟲夏草開髮藥物或保健食品的可能性.採用80%乙醇超聲提取,在GF254硅膠闆上點樣後,以薄層色譜掃描法(TLCS)測定上述各種成分的含量.首次證明泰山蟲草菌絲體覈苷類及次黃嘌呤等有效成分含量明顯高于鼕蟲夏草.其腺苷、尿苷、次黃嘌呤覈苷、次黃嘌呤含量分雖是鼕蟲夏草的8.25倍、3.76倍、11.8倍和1.55倍.2種蟲草中有效成分的含量均錶現為尿苷＞次黃嘌呤覈苷＞腺苷＞次黃嘌呤＞蟲草素.說明泰山蟲草可以作為鼕蟲夏草代用品進行綜閤開髮利用.TLCS法簡捷快速,重現性、穩定性良好,能有效地對蟲草中的有效成分進行定性定量分析.
이선감、뇨감、차황표령핵감、충초소급차황폭령위지표,측정태산충초인사체여천연동충하초중상응성분적함량,탐색태산충초대체천연동충하초개발약물혹보건식품적가능성.채용80%을순초성제취,재GF254규효판상점양후,이박층색보소묘법(TLCS)측정상술각충성분적함량.수차증명태산충초균사체핵감류급차황표령등유효성분함량명현고우동충하초.기선감、뇨감、차황표령핵감、차황표령함량분수시동충하초적8.25배、3.76배、11.8배화1.55배.2충충초중유효성분적함량균표현위뇨감＞차황표령핵감＞선감＞차황표령＞충초소.설명태산충초가이작위동충하초대용품진행종합개발이용.TLCS법간첩쾌속,중현성、은정성량호,능유효지대충초중적유효성분진행정성정량분석.
