分析化学
分析化學
분석화학
CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY
2009年
5期
685-690
,共6页
渠琛玲%玉崧成%白雨萍%游景艳%张寒琦
渠琛玲%玉崧成%白雨萍%遊景豔%張寒琦
거침령%옥숭성%백우평%유경염%장한기
微波水解%微波衍生%氨基酸%高效液相色谱%西洋参%2,4-二硝基氟苯
微波水解%微波衍生%氨基痠%高效液相色譜%西洋參%2,4-二硝基氟苯
미파수해%미파연생%안기산%고효액상색보%서양삼%2,4-이초기불분
用微波辅助提取酸水解西洋参中的蛋白质, 对生成的氨基酸进行微波衍生后用高效液相色谱法进行测定.对微波衍生条件和微波水解的条件进行了优化.研究结果表明, 190 ℃, 15 min微波水解得到氨基酸的产率与传统加热水解(110 ℃, 24 h)的结果基本相同.用2,4-二硝基氟苯(DNFB)对氨基酸进行微波衍生, 氨基酸在微波衍生时间大于20 s时, 衍生反应基本完全; 而传统DNFB衍生需在60 ℃水浴加热1 h, 所以微波衍生法明显缩短了氨基酸分析时间.用高效液相色谱法对西洋参根中的氨基酸进行了测定, 结果令人满意.
用微波輔助提取痠水解西洋參中的蛋白質, 對生成的氨基痠進行微波衍生後用高效液相色譜法進行測定.對微波衍生條件和微波水解的條件進行瞭優化.研究結果錶明, 190 ℃, 15 min微波水解得到氨基痠的產率與傳統加熱水解(110 ℃, 24 h)的結果基本相同.用2,4-二硝基氟苯(DNFB)對氨基痠進行微波衍生, 氨基痠在微波衍生時間大于20 s時, 衍生反應基本完全; 而傳統DNFB衍生需在60 ℃水浴加熱1 h, 所以微波衍生法明顯縮短瞭氨基痠分析時間.用高效液相色譜法對西洋參根中的氨基痠進行瞭測定, 結果令人滿意.
용미파보조제취산수해서양삼중적단백질, 대생성적안기산진행미파연생후용고효액상색보법진행측정.대미파연생조건화미파수해적조건진행료우화.연구결과표명, 190 ℃, 15 min미파수해득도안기산적산솔여전통가열수해(110 ℃, 24 h)적결과기본상동.용2,4-이초기불분(DNFB)대안기산진행미파연생, 안기산재미파연생시간대우20 s시, 연생반응기본완전; 이전통DNFB연생수재60 ℃수욕가열1 h, 소이미파연생법명현축단료안기산분석시간.용고효액상색보법대서양삼근중적안기산진행료측정, 결과령인만의.
