中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2010年
5期
51-56
,共6页
叶黄素%玉米黄素%转化%重结晶
葉黃素%玉米黃素%轉化%重結晶
협황소%옥미황소%전화%중결정
本文研究了氢氧化钾(KOH)与叶黄素的摩尔比例、KOH水溶液的摩尔浓度、反应温度、料液比四个因素对叶黄素转化为玉米黄素反应的影响.实验结果表明,当KOH和叶黄素的摩尔比为56:1,KOH水溶液摩尔浓度为12M,料液比为1:25,温度为90℃,反应时间1h,叶黄素转化效率最高,经过重结晶,所得玉米黄素的含量可达90%以上,总收率在60%以上.
本文研究瞭氫氧化鉀(KOH)與葉黃素的摩爾比例、KOH水溶液的摩爾濃度、反應溫度、料液比四箇因素對葉黃素轉化為玉米黃素反應的影響.實驗結果錶明,噹KOH和葉黃素的摩爾比為56:1,KOH水溶液摩爾濃度為12M,料液比為1:25,溫度為90℃,反應時間1h,葉黃素轉化效率最高,經過重結晶,所得玉米黃素的含量可達90%以上,總收率在60%以上.
본문연구료경양화갑(KOH)여협황소적마이비례、KOH수용액적마이농도、반응온도、료액비사개인소대협황소전화위옥미황소반응적영향.실험결과표명,당KOH화협황소적마이비위56:1,KOH수용액마이농도위12M,료액비위1:25,온도위90℃,반응시간1h,협황소전화효솔최고,경과중결정,소득옥미황소적함량가체90%이상,총수솔재60%이상.
