安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
33期
19058-19059
,共2页
陈玉波%陈长毅%杨芳%李歆%程春梅%董刘敏
陳玉波%陳長毅%楊芳%李歆%程春梅%董劉敏
진옥파%진장의%양방%리흠%정춘매%동류민
离子色谱法%食品%丙酸钙%测定
離子色譜法%食品%丙痠鈣%測定
리자색보법%식품%병산개%측정
[目的]研究食品中丙酸钙含量的检测方法.[方法]分别采用水蒸气蒸馏法和直接提取法从样品中提取丙酸钙,用离子色谱法分别测定提取液中丙酸钙的含量.[结果]配制乙酸、丙酸和甲酸根离子混合标准溶液,做出乙酸、丙酸和甲酸根离子线性曲线,得到乙酸根离子线性相关性为99.91%,丙酸根离子线性相关性为99.92%,甲酸根离子线性相关性为99.95%,该方法中丙酸根离子的最低检出限为5 mg/L.样品溶液中加入400 mg/L丙酸根离子标准溶液做加标回收率试验,平均加标回收率为98.98%.在相同试验条件下,对400 mg/L丙酸根离子标准溶液进样6次,其相对标准偏差小于0.8%.[结论]样品处理的最佳方法为水蒸气蒸馏法.
[目的]研究食品中丙痠鈣含量的檢測方法.[方法]分彆採用水蒸氣蒸餾法和直接提取法從樣品中提取丙痠鈣,用離子色譜法分彆測定提取液中丙痠鈣的含量.[結果]配製乙痠、丙痠和甲痠根離子混閤標準溶液,做齣乙痠、丙痠和甲痠根離子線性麯線,得到乙痠根離子線性相關性為99.91%,丙痠根離子線性相關性為99.92%,甲痠根離子線性相關性為99.95%,該方法中丙痠根離子的最低檢齣限為5 mg/L.樣品溶液中加入400 mg/L丙痠根離子標準溶液做加標迴收率試驗,平均加標迴收率為98.98%.在相同試驗條件下,對400 mg/L丙痠根離子標準溶液進樣6次,其相對標準偏差小于0.8%.[結論]樣品處理的最佳方法為水蒸氣蒸餾法.
[목적]연구식품중병산개함량적검측방법.[방법]분별채용수증기증류법화직접제취법종양품중제취병산개,용리자색보법분별측정제취액중병산개적함량.[결과]배제을산、병산화갑산근리자혼합표준용액,주출을산、병산화갑산근리자선성곡선,득도을산근리자선성상관성위99.91%,병산근리자선성상관성위99.92%,갑산근리자선성상관성위99.95%,해방법중병산근리자적최저검출한위5 mg/L.양품용액중가입400 mg/L병산근리자표준용액주가표회수솔시험,평균가표회수솔위98.98%.재상동시험조건하,대400 mg/L병산근리자표준용액진양6차,기상대표준편차소우0.8%.[결론]양품처리적최가방법위수증기증류법.
